拌面培训

拌面培训


江苏南京小吃培训
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  • 开课培训:2019-02-23
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:江苏省南京市秦淮区中华路363号中华园4楼(地铁夫子庙站)  地图
  • 交通线路:
  • 学校名称:食尚香特色小吃南京培训中心
  • 咨询电话: 18913820670
想学拌面早点吗?
拌面是比较简单的一种街边小吃,而且也是比较便宜的一种面食。福州拌面有分为两种:一种是油拌,也就是用猪油来拌的,不加酱油的,里面加的是鱼露(我们这边叫虾油),这种拌面的面一般都是圆的面;另外一种是酱拌,也就是用酱油和花生油一起拌的,用的面一般都是扁的湿面,这种面非常薄,只要煮三分钟左右就可以了。
拌面怎么做?拌面做法配方?
食材:面粉210克、水60克 、蛋清1个 、盐1茶匙 、芝麻酱1汤匙 、芝麻油1汤匙 、老抽1汤匙 、生抽1.5汤匙 、料酒1汤匙 、糖3茶匙 、鸡精1茶匙 、辣椒油2茶匙 、熟芝麻1汤匙 、葱花 、香菜。
拌面做法:面粉210G,水60G,蛋清1个,盐1茶匙揉成均匀面团,放冰箱里醒发过夜。第二天取出将面团压扁擀开,表面撒一些干面粉。卷在擀面杖上擀成约1.5MM厚的面片。撒一些干面粉折叠起来。切成宽约2MM的面条,抖开,干粉防粘。面条下锅煮熟。用芝麻油将芝麻酱调开,然后加入其它调味料调成酱。捞面,淋酱, 拌匀即可。
拌面的种类
酱油拌面、炸酱拌面、芝麻拌面等等。
拌面培训项目优势
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。拌面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家拌面店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香杭州拌面培训内容
牛肉凉拌面,葱油拌面,炸酱拌面,牛肉干拌面,凉拌刀削面,素拌两面,鸡蛋凉面,土豆丝牛肉拌面,孜然羊肉拌面,孜然牛肉拌面,葱爆牛肉拌面,葱爆牛肉拌面,红烧牛肉拌面,红烧鸡块拌面
拌面学习方式
按照拌面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
拌面的起源故事
拌面,起源于“油泼面”。相传,很早以前,一农户家因躲避战乱一家人走的走、死的死,家里仅剩下爷爷、孙子两人相依为命。由于连年干旱和战乱,庄稼颗粒无收。为了度过饥荒,爷爷每天进山打猎,一个天寒地冻的冬天爷爷出去半天时辰猎回一只肥大的野山羊,爷孙俩一直享用到春节后,由于天热吃剩的一大半羊肉无法存放,爷爷想了一个办法将剩下羊肉切成块状过油爆炸后存放起来,每次做饭时将过油后的羊肉与干菜爆炒做成菜,拌上土豆面、玉米面、麦面做的面条,既解决了两人度过饥荒的粮食,也让小孙子食后连声叫好。后来,小孙子经商立业,还念念不忘爷爷过油肉拌面条。为了纪念已经过世的爷爷,他在奇台犁铧尖开了一家 “过油肉拌面”饭馆。当客人吃了后,都夸好吃。从此“过油肉拌面”便出了名,一直延续至今。
营养价值
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
拌面利润分析
开一家拌面店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在拌面行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他拌面项目.因此拌面利润还是比较高的.
拌面培训哪家好
很多人想做拌面创业,想要参加拌面培训学好的拌面技术,但是由于是第一次接触拌面,因此不知道去哪里才能够学到好的拌面技术.在选择拌面培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家拌面培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝拌面味道,这是最能直观判断拌面好坏的方法.
判断拌面培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看拌面培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察拌面培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与拌面培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝拌面,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香拌面培训优势
1,拌面培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,拌面培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,拌面培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,拌面培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
拌面培训时间
拌面培训时间一般根据拌面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,拌面培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么拌面培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个拌面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在拌面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好拌面技术.
拌面培训价格
食尚香是正规专业的拌面培训机构,在拌面培训收费这一块是非常合理以及透明的,拌面培训价格不高,而且拌面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取拌面培训的价格,可以我们的在线客服人员,客服人员会将详细的拌面培训价格表发给您,以供您参考.
拌面开店资金
以普通的市级城市来说,学好拌面技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做拌面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做拌面摊这种形式的话,一半拌面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做拌面店的.直接开拌面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开拌面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
课程类别 课程名称 开班时间 培训价
小吃 北京烤鸭培训 2019-02-13 电询
小吃 夫妻肺片培训 2019-01-30 电询
小吃 红油凉拌菜培训 2019-02-22 电询
小吃 绝味鸭脖培训 2019-02-01 电询
小吃 口水鸡培训 2019-02-10 电询
小吃 卤菜培训 2019-02-04 电询
小吃 啤酒烤鸭培训 2019-02-27 电询
小吃 手撕鸭培训 2019-02-15 电询
小吃 周黑鸭培训 2019-02-07 电询
小吃 潮汕砂锅粥培训 2019-01-30 电询
食尚香特色小吃南京培训中心(合肥明策餐饮管理有限公司南京分公司) ,2004年开始从事小吃培训行业,在十年多的时间里实现跨越式发展现有专任厨师39人,顶级厨师长15人,公司的主要以餐饮小吃培训为主。公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手,一对一,全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念,全天后接受小班报名,滚动式开班,专业老师手 把手教学的理念,并建立起完善的服务保障体系,中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正无忧。
徐三明

徐三明专业烧烤大师老师

“年轻、帅气、阳光”,这几个词语来形容徐老师一点也不为过。如果你心情不好,站在阮老师面前,绝对一句话把你逗乐,他就是这样一个幽默风趣的烹饪老师,难怪遇到徐老师班上的学生,说连上一天他的课都不会感觉累。
叶节良

叶节良高级烹调技师 中级主讲老师

擅长川菜以及卤烤 从教学中找到乐趣,从学生身上找到活力!每天的教学中,能从学生身上得到快乐。当看到学生们逐渐学到了烹饪知识,逐渐了解了怎么做菜,怎么做好菜
卢文兵

卢文兵高级烹调技师,上海市烹饪协会会员老师

擅长川菜,湘菜,上海菜等菜系的制作 他是一名厨师,从业10余年,在每天重复性的工作中“炒”出了新意,“炒”出了口碑,甚至从酒店的厨房“炒”到了学校的课堂从厨过程中。
余列挺

余列挺高级中式面点师,中级主讲老师

擅长蒸点,煎包,饼类等的制作 在上海味之美的中式面点教室里面有位年轻帅气的教师正在传授 着中式面点的手法,他就是余老师。他觉得 不仅要教好学生,在各个方面还要以身作责,率先垂范。
叶林军

叶林军国家级中式烹调技师老师

  当老师是他小时候的梦想,但是因为家庭原因没能实现。受表哥的影响,选择了厨师这一行。他有过辉煌的厨师经历,兜兜转转却又做了老师。他说,相对于厨师,做老师更有成就感。教学五六年,六七百个学生。
徐道明

徐道明中国烹饪大师,高级烹饪技师老师

从事烹饪工作二十多年。发表餐饮论文,多次荣获名牌美食称号,在多家电视台采访报道,多次应邀去北京、广东、香港、新加坡等做技术表演,多次技能比赛荣获个人金奖,不失幽默、风趣教学风格的他认真
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  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5

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  • 培训课程:共268个培训班
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